Descrita la estructura atómica de una enzima que puede ser empleada para producir leche sin lactosa

Un equipo liderado por el CSIC y el CNIO ha observado en detalle la estructura molecular de β-galactosidasa.

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han dilucidado mediante criomicroscopía electrónica la estructura molecular de una enzima capaz de hidrolizar o descomponer la lactosa. Los resultados del trabajo, que aparecen publicados en la revista ACS Chemical Biology, suponen un avance en la búsqueda de nuevas formas de obtener leche y derivados lácteos sin lactosa.

La intolerancia a la lactosa es un trastorno digestivo común que afecta a una gran proporción de la población humana adulta./ CSIC Comunicación

Investigan como eliminar un tipo muy agresivo de cáncer de páncreas en modelos animales

Hasta la fecha, ninguna estrategia terapéutica ha logrado una regresión significativa de la de este tipo de cáncer en humanos o en ratón.

 

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Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), dirigidos por Mariano Barbacid, han logrado la regresión completa de los adenocarcinomas ductales pancreáticos avanzados - una de las formas más agresivas de cáncer páncreas-, combinando la eliminación de dos dianas moleculares (denominadas EGFR y c-RAF) relacionadas con el gen responsable de la iniciación de más del 95 por ciento de este tipo de tumores (el oncogén KRAS).

FUENTE: ABC CIENCIA